Akant 'Whitewater' (Acanthus 'Whitewater') to efektowna bylina o dekoracyjnych, dużych liściach, tworząca okazałe kępy o wysokości około 90 cm (w czasie kwitnienia do około 120 cm). Liście są głęboko powcinane, szarozielone, ozdobione szerokim białym obrzeżeniem i licznymi jasnymi plamami. Kwitnie od końca czerwca do sierpnia, tworząc kremowe kwiatostany z delikatnym jasnoróżowym zabarwieniem, atrakcyjne dla pszczół i innych owadów. Najlepiej rośnie na stanowiskach półcienistych, w żyznych lub przeciętnych, przepuszczalnych glebach z dobrym drenażem. Nie toleruje pełnego słońca, a na zimę wymaga starannego zabezpieczenia przed mrozem. Polecany na półcieniste rabaty oraz do dużych pojemników na balkonach i tarasach.

Zdjęcia są poglądowe.